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書誌情報:食品衛生学
ショクヒン エイセイガク
太田房雄, 西島基弘編著
第2版
東京 : 建帛社 , 2008.9
ix, 253p ; 26cm
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巻号
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請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
498.54
S
11207558
利用可
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書誌詳細
刊年
2008
形態
ix, 253p ; 26cm
シリーズ名
管理栄養士講座
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
太田, 房雄(1942-)
(オオタ, フサオ)
西島, 基弘
(ニシジマ, モトヒロ)
分類
NDC8:498.54
NDC9:498.54
ISBN
9784767903736
件名
BSH:食品衛生
NCID
BA87437974
番号
OTHN : TRC:08052726
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