刊年 | 2008 |
形態 | xviii, 380p ; 26cm |
シリーズ名 | 健康・栄養科学シリーズ
|
注記 | 参考文献: p367-370 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | 戸谷, 誠之 (トタニ, マサユキ) 藤田, 美明(1940-) (フジタ, ヨシアキ) 伊藤, 節子(1950-) (イトウ, セツコ)
|
分類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
ISBN | 9784524250646
|
件名 | BSH:栄養
|
NCID | BA87373951 |
番号 | OTHN : TRC:08047048 |