| 刊年 | 2008 |
| 形態 | 118p ; 21cm |
| 別書名 | イネ米ごはん
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| シリーズ名 | シリーズ食農学 ; 1
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| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 佐合, 隆一 (サゴウ, リュウイチ)
飯島, 和子(1951-) (イイジマ, カズコ)
飯島, 朝子 (イイジマ, トモコ)
植嶋, 政義 (ウエジマ, マサヨシ)
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| 分類 | NDC8:615.08
NDC9:615.08 |
| ISBN | 9784881371404
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| 件名 | BSH:作物
BSH:農産物
BSH:食生活
BSH:稲
BSH:米
BSH:米飯
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| NCID | BA87111401 |
| 番号 | OTHN : TRC:08040631 |