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書誌情報:The food of japan : 96 Easy and Delicious Recipes from the Land of the Rising Sun
recipes by Takayuki Kosaki and Walter Wagner
introd. by Kathleen Morikawa
food photo. by Heinz von Holzen
styling by Christina Ong
Singapore : Periplus Editions
東京 : チャールズ・イー・タトル出版 , 2008
112 p. : chiefly col. ill. ; 28cm





  


所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F大型本架
  • 596.21
  • K
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11207368 利用可
 

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書誌詳細
刊年2008
形態112 p. : chiefly col. ill. ; 28cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報小崎, 孝行 (コサキ, タカユキ)
Wagner,Walter
Holzen,Heinz von
分類NDC8:596.21
NDC9:596.21
ISBN9784805310038
件名BSH:料理(日本)