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> 日本の「伝統」食 : 本物の食材に出合う旅
書誌情報:日本の「伝統」食 : 本物の食材に出合う旅
ニホン ノ デントウショク : ホンモノ ノ ショクザイ ニ デアウ タビ
森枝卓士著
東京 : 角川SSコミュニケーションズ , 2008.7
191p ; 18cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
383.81
M
11207199
利用可
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書誌詳細
刊年
2008
形態
191p ; 18cm
シリーズ名
角川SSC新書
; 042
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
森枝, 卓士(1955-)
(モリエダ, タカシ)
分類
NDC8:383.8
NDC9:383.81
ISBN
9784827550429
件名
BSH:食物
NCID
BA86529862
番号
OTHN : TRC:08035961
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