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書誌情報:食品の安全と衛生 : 管理栄養士・栄養士
ショクヒン ノ アンゼン ト エイセイ : カンリ エイヨウシ エイヨウシ
安田和男編著
阿部尚樹 [ほか] 著
東京 : 樹村房 , 2008.4
168p ; 26cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 498.54
  • S
  •  
11207183 利用可
 

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書誌詳細
刊年2008
形態168p ; 26cm
シリーズ名食べ物と健康 ; 4
注記文献:p154
執筆:上田竜太郎著, 高村一知著, 三輪操著, 村清司著, 吉田啓子著
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報安田, 和男 (ヤスダ,カズオ)
阿部, 尚樹 (アベ,ナオキ)
分類NDC8:498.54
NDC9:498.54
ISBN9784883671441
件名BSH:食品衛生
NCIDBA8607120X
番号OTHN : TRC:08026038

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