食品学総論 : 管理栄養士・栄養士
書誌情報:食品学総論 : 管理栄養士・栄養士
ショクヒンガク ソウロン : カンリ エイヨウシ エイヨウシ
森田潤司編著
浅野勉 [ほか] 著
新訂
東京 : 樹村房 , 2008.4
ix, 164p : 挿図 ; 26cm

WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る


  


所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 498.51
  • S
  •  
11207186 利用可
 

選択行を：  

書誌詳細
刊年2008
形態ix, 164p : 挿図 ; 26cm
シリーズ名食べ物と健康 ; 1
注記その他の著者: 清水純, 土居幸雄, 福島正子, 和田政裕, 渡邊悟
参考文献: p157
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報森田, 潤司(1947-) (モリタ, ジュンジ)
浅野, 勉(1942-) (アサノ, ツトム)
ISBN9784883671410
NCIDBA85672678

WebCatPlus を見る    CiNii Books を見る
▲ページトップへ