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書誌情報:食品学各論 : 管理栄養士・栄養士
ショクヒンガク カクロン : カンリ エイヨウシ エイヨウシ
高野克己編著
新訂
東京 : 樹村房 , 2008.4
167p ; 26cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
498.51
S
11207185
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
2008
形態
167p ; 26cm
シリーズ名
食べ物と健康
; 2
注記
文献:p160
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
高野, 克己
(タカノ,カツミ)
池田, 恵美子
(イケダ,エミコ)
分類
NDC8:498.51
NDC9:498.51
ISBN
9784883671427
件名
BSH:食品
NCID
BA86071152
番号
OTHN : TRC:08026032
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