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書誌情報:管理栄養士技術ガイド : 現場で必要なすべての技術が詰まったクイック・リファレンス
カンリ エイヨウシ ギジュツ ガイド : ゲンバ デ ヒツヨウ ナ スベテ ノ ギジュツ ガ ツマッタ クイック リファレンス
中村丁次, 山本茂編集主幹
東京 : 文光堂 , 2008.4
v, 696p : 挿図 ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
498.55
K
11207061
利用可
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書誌詳細
刊年
2008
形態
v, 696p : 挿図 ; 22cm
注記
編集委員: 小松龍史, 外山健二, 井上浩一, 國井大輔
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
中村, 丁次(1948-)
(ナカムラ, テイジ)
山本, 茂(1945-)
(ヤマモト, シゲル)
分類
NDC8:498.55
NDC9:498.55
ISBN
9784830660344
件名
BSH:栄養
NCID
BA86002794
番号
OTHN : TRC:08142319
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