| 刊年 | 2008 |
| 形態 | vii, 245p ; 26cm |
| シリーズ名 | Nブックス
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| 注記 | その他の著者: 大和田浩子, 恩田理恵, 鞍田三貴, 高岸和子, 田中弥生, 堂薗美奈, 冨岡加代子, 外山健二, 中西靖子, 長浜幸子, 吉田美津子
参考図書: p240
索引: p241-245 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 渡辺, 早苗 (ワタナベ, サナエ)
松崎, 政三 (マツザキ, マサミ)
寺本, 房子 (テラモト, フサコ)
稲山, 貴代(1960-) (イナヤマ, タカヨ)
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| 分類 | NDC8:498.58
NDC9:498.58 |
| ISBN | 9784767903637
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| 件名 | BSH:病態栄養学
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| NCID | BA86303790 |
| 番号 | OTHN : TRC:08020174 |