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書誌情報:食品の安全性を考える
ショクヒン ノ アンゼンセイ オ カンガエル
嘉田良平著
改訂版
東京 : 放送大学教育振興会 , 2008.3
255p : 挿図 ; 21cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架B
  • 498.54
  • K
  •  
11206933 利用可
 

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書誌詳細
刊年2008
形態255p : 挿図 ; 21cm
シリーズ名放送大学教材 ; 1511106-1-0811
注記参考文献: 各章末
索引あり
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報嘉田, 良平(1949-) (カダ, リョウヘイ)
分類NDC9:498.54
ISBN9784595308284
件名BSH:食品衛生
NCIDBA85390880

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