食品の消費と流通
書誌情報:食品の消費と流通
ショクヒン ノ ショウヒ ト リュウツウ
日本フードスペシャリスト協会編
新版
東京 : 建帛社 , 2008.3
vii, 171p ; 21cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架C
  • 588.09
  • S
  •  
11206941 利用可
 

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書誌詳細
刊年2008
形態vii, 171p ; 21cm
別書名Food specialist
注記主要参考文献: p166
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報日本フードスペシャリスト協会 (ニホン フード スペシャリスト キョウカイ)
分類NDC8:588.09
NDC9:588.09
ISBN9784767903644
件名BSH:食料品
BSH:流通
NCIDBA85797720
番号OTHN : TRC:08020154

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