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書誌情報:食品の安全性
ショクヒン ノ アンゼンセイ
菅野道廣, 上野川修一, 山田和彦編集
東京 : 南江堂 , 2006.4
xiii, 160p : 挿図 ; 26cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
498.5
T
3
11206969
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
2006
形態
xiii, 160p : 挿図 ; 26cm
シリーズ名
健康・栄養科学シリーズ
[食べ物と健康 ; 3]
注記
参考図書: p153
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
菅野, 道廣(1933-)
(スガノ, ミチヒロ)
上野川, 修一(1942-)
(カミノガワ, シュウイチ)
山田, 和彦(1952-)
(ヤマダ, カズヒコ)
分類
NDC8:498.5
NDC9:498.5
ISBN
4524239774
件名
BSH:食品
BSH:食品衛生
NCID
BA76326166
番号
OTHN : TRC:06015960
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