| 刊年 | 2006 |
| 形態 | vii, 196p : 挿図 ; 21cm |
| 別書名 | Is it safe to eat? : enjoy eating and minimize food risks
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| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 原作言語 | 英語 |
| 著者情報 | Shaw, Ian
長澤, 治子 (ナガサワ, ハルコ)
深尾, 偉晴 (フカオ, ヒデハル)
木村, 万里子 (キムラ, マリコ)
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| 分類 | NDC8:498.54
NDC9:498.54 |
| ISBN | 4767903548
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| 件名 | BSH:食品衛生
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| NCID | BA79192791 |