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書誌情報:福祉施設給食
フクシ シセツ キュウショク
富岡和夫, 桂きみよ編著
新版
東京 : 同文書院 , 2005.5
53p ; 30cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F大型本架
498.59
K
4
11206663
利用可
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書誌詳細
刊年
2005
形態
53p ; 30cm
シリーズ名
給食の運営実習ノート
; 4
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
富岡, 和夫(1927-)
(トミオカ, カズオ)
桂, きみよ(1936-)
(カツラ, キミヨ)
分類
NDC8:498.59
NDC9:498.59
ISBN
4810313220
件名
BSH:給食
BSH:社会福祉施設
NCID
BA74042645
番号
OTHN : TRC:05707968
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