書誌情報:校内実習
コウナイ ジッシュウ
富岡和夫, 佐藤玲子編著
新版
東京 : 同文書院 , 2005.5
71p ; 30cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F大型本架
  • 498.59
  • K
  • 1
11206660 利用可
 

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書誌詳細
刊年2005
形態71p ; 30cm
シリーズ名給食の運営実習ノート ; 1
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報富岡, 和夫(1927-) (トミオカ, カズオ)
佐藤, 玲子 (サトウ,レイコ)
分類NDC8:498.59
NDC9:498.59
ISBN4810313182
件名BSH:給食
NCIDBA74040060
番号OTHN : TRC:05707965

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