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書誌情報:給食の運営管理実習テキスト
キュウショク ノ ウンエイ カンリ ジッシュウ テキスト
太田和枝, 石田裕美, 松月弘恵編
荒井冨佐子 [ほか] 著
第4版
東京 : 第一出版 , 2006.4
1冊 ; 26cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
374.94
K
11206634
利用可
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書誌詳細
刊年
2006
形態
1冊 ; 26cm
注記
その他の著者: 辻村由美, 堀端薫, 三好恵子, 山部秀子
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
太田, 和枝(1934-)
(オオタ, カズエ)
石田, 裕美
(イシダ, ヒロミ)
松月, 弘恵
(マツズキ, ヒロエ)
荒井, 富佐子
(アライ, フサコ)
分類
NDC8:374.94
NDC9:374.94
ISBN
480411131X
件名
BSH:学校給食
NCID
BA80482846
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