書誌情報:「食」の雑学達人になる本
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書誌詳細
| 刊年 | 2007 |
| 形態 | viii, 204p : 挿図 ; 19cm |
| 別書名 | 食の雑学達人になる本
料理と食シリーズ
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| 注記 | 旭屋出版MOOK『料理と食シリーズ』において、平成4年7月発刊以来取材・掲載した中から記事を選び、改めて取材をして加筆、訂正を行ったもの |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 旭屋出版 (アサヒヤ シュッパン)
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| 分類 | NDC8:596.04
NDC9:596.04 |
| ISBN | 9784751106679
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| 件名 | BSH:料理
BSH:食物
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| NCID | BA81947366 |
| 番号 | OTHN : TRC:07022503 |
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