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書誌情報:ごはんとパンの考古学
ゴハン ト パン ノ コウコガク
藤本強著
東京 : 同成社 , 2007.2
191p : 挿図 ; 19cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架B
  • 383.8
  • F
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11206647 利用可
 

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書誌詳細
刊年2007
形態191p : 挿図 ; 19cm
シリーズ名市民の考古学 ; 1
注記主な参考文献: p187
関連年表: p188-189
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報藤本, 強(1936-) (フジモト, ツヨシ)
分類NDC8:383.8
NDC9:383.8
ISBN9784886213839
件名BSH:食生活 -- 歴史
BSH:米飯 -- 歴史
BSH:パン -- 歴史
NDLSH:稲 -- 栽培 -- 歴史
NCIDBA80703311
番号OTHN : TRC:07006424

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