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> ごはんとパンの考古学
書誌情報:ごはんとパンの考古学
ゴハン ト パン ノ コウコガク
藤本強著
東京 : 同成社 , 2007.2
191p : 挿図 ; 19cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
383.8
F
11206647
利用可
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書誌詳細
刊年
2007
形態
191p : 挿図 ; 19cm
シリーズ名
市民の考古学
; 1
注記
主な参考文献: p187
関連年表: p188-189
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
藤本, 強(1936-)
(フジモト, ツヨシ)
分類
NDC8:383.8
NDC9:383.8
ISBN
9784886213839
件名
BSH:食生活 -- 歴史
BSH:米飯 -- 歴史
BSH:パン -- 歴史
NDLSH:稲 -- 栽培 -- 歴史
NCID
BA80703311
番号
OTHN : TRC:07006424
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