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書誌情報:料理をおいしくする仕掛け : 日本の食べごと文化とフードデザイン
リョウリ オ オイシク スル シカケ : ニホン ノ タベゴト ブンカ ト フード デザイン
奥村彪生著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2006.3
229p ; 21cm
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巻号
予約人数
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請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架C
596
O
11205454
利用可
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書誌詳細
刊年
2006
形態
229p ; 21cm
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
奥村, 彪生(1937-)
(オクムラ, アヤオ)
分類
NDC8:596
NDC9:596
ISBN
454005287X
件名
BSH:料理
BSH:食生活
NCID
BA76779433
番号
OTHN : TRC:06017681
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