書誌情報:美味しい料理の哲学
オイシイ リョウリ ノ テツガク
廣瀬純[著]
東京 : 河出書房新社 , 2005.10
233p : 挿図 ; 19cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架B
  • 383.8
  • H
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11205462 利用可
 

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書誌詳細
刊年2005
形態233p : 挿図 ; 19cm
別書名Bonne chère
シリーズ名シリーズ道徳の系譜
注記Bonne chére (誤植)
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報広瀬, 純(1971-) (ヒロセ, ジュン)
分類NDC8:383.8
NDC9:383.8
ISBN4309243533
件名BSH:料理
NCIDBA74155459
番号OTHN : TRC:05052290

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