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書誌情報:美味しい料理の哲学
オイシイ リョウリ ノ テツガク
廣瀬純[著]
東京 : 河出書房新社 , 2005.10
233p : 挿図 ; 19cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
383.8
H
11205462
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
2005
形態
233p : 挿図 ; 19cm
別書名
Bonne chère
シリーズ名
シリーズ道徳の系譜
注記
Bonne chére (誤植)
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
広瀬, 純(1971-)
(ヒロセ, ジュン)
分類
NDC8:383.8
NDC9:383.8
ISBN
4309243533
件名
BSH:料理
NCID
BA74155459
番号
OTHN : TRC:05052290
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