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書誌情報:高齢者のためのやわらかメニュー : かみやすい、飲みこみやすい
コウレイシャ ノ タメ ノ ヤワラカ メニュー : カミヤスイ ノミコミヤスイ
椎野恵子介護食指導
小菅陽子料理
東京 : 女子栄養大学出版部 , 2005.10
127p : 挿図 ; 21cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
498.59
S
11205621
利用可
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書誌詳細
刊年
2005
形態
127p : 挿図 ; 21cm
シリーズ名
ホームヘルパーお料理サポートシリーズ
; 3
注記
監修: 香川芳子, 杉橋啓子
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
椎野, 恵子
(シイノ, ケイコ)
小菅, 陽子
(コスゲ, ヨウコ)
香川, 芳子(1931-)
(カガワ, ヨシコ)
杉橋, 啓子
(スギハシ, ケイコ)
分類
NDC8:498.59
NDC9:498.59
ISBN
4789519031
件名
BSH:料理
BSH:高齢者
BSH:嚥下障害
NCID
BA74137683
番号
OTHN : TRC:05049114
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