差がつく料理の基礎知識
書誌情報:差がつく料理の基礎知識
サ ガ ツク リョウリ ノ キソ チシキ
久保香菜子監修
ナシエ絵
東京 : 枻出版社 , 2007.8
143p ; 18cm

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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架C
  • 596
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11204405 利用可
 

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書誌詳細
刊年2007
形態143p ; 18cm
別書名おいしい料理には理由があります
シリーズ名これだけは知っておきたい[暮らしの知恵袋]
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報久保, 香菜子 (クボ, カナコ)
ナシエ (ナシエ)
分類NDC8:596
NDC9:596
ISBN9784777908202
件名BSH:料理
NCIDBA84232465
番号OTHN : TRC:07039514

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