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書誌情報:ポケット食品・調理実験辞典
ポケット ショクヒン チョウリ ジッケン ジテン
高橋幸資編
武蔵村山 : 明誠企画
国分寺 : 山洋社(発売) , 2007.4
159p ; 18cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F参考図書架C
  • R498.53
  • P
  •  
11204406 禁帯出
利用可
 

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書誌詳細
刊年2007
形態159p ; 18cm
注記執筆: 清田マキほか
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報高橋, 幸資(1947-) (タカハシ, コウジ)
分類NDC8:498.53
NDLC:PC2
NDLC:PC25
ISBN9784915594298
件名NDLSH:食品化学 -- 実験 -- 辞書
NCIDBA83448152
番号NBN : JP21252953

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