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書誌情報:食育に役立つ調理学実習
ショクイク ニ ヤクダツ チョウリガク ジッシュウ
西堀すき江編著
安藤京子〔ほか〕共著
東京 : 建帛社 , 2007.6
284p ; 26cm

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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架C
  • 596
  • S
  •  
11203899 利用可
 

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書誌詳細
刊年2007
形態284p ; 26cm
注記文献:p284
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報西堀, すき江(1949-) (ニシボリ, スキエ)
安藤, 京子(1952-) (アンドウ, キョウコ)
分類NDC8:596
NDC9:596
ISBN9784767903613
件名BSH:料理
NCIDBA82772687
番号OTHN : TRC:07039777

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