| 刊年 | 2006 |
| G/SMD | ビデオ(ディスク) |
| 形態 | ビデオディスク1枚 (81分) : DVD, カラー, ステレオ ; 12cm |
| 別書名 | あたり前が一番むずかしい : パティシエ杉野英実
Professional
パティシエ杉野英実の仕事 : あたり前が一番むずかしい
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| シリーズ名 | NHK DVD[プロフェッショナル : 仕事の流儀]
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| 注記 | 日本語字幕
タイトルはディスクラベルによる
その他のタイトルはタイトルフレームによる
中位書誌の欧文タイトル: Professional
企画・制作: 日本放送出版協会
出演: 杉野英実, 茂木健一郎, 住吉美紀
語り: 橋本さとし
2006年1月24日放送分
本編43分, 特典38分 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 日本放送協会 (ニホン ホウソウ キョウカイ)
日本放送出版協会 (ニホン ホウソウ シュッパン キョウカイ)
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| 件名 | NDLSH:杉野,英実(1953-)
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| NCID | BA78874526 |
| 番号 | OTHN : VMN:NSDS10219,VMN:NSDS10198 |