書誌情報:砂糖百科

サトウヒャッカ
橋本仁, 斎藤祥治編纂
[東京] : 糖業協会 : 精糖工業会 , 2003.3
i, 337p : 挿図 ; 22cm

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所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	資料ID	状態	備考
1		0	南港 1F一般書架D	588.1 S	11202733	利用可

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書誌詳細

刊年	2003
形態	i, 337p : 挿図 ; 22cm
注記	監修者の読みは推測による監修: 高田明和, 橋本仁, 伊藤汎
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	高田, 明和 (1935-) (タカダ, アキカズ) 橋本, 仁 (ハシモト, ヒトシ) 伊藤, 汎 (イトウ, ヒロシ)
件名	MESH:Carbohydrates
NCID	BA64165707

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