美味礼賛
書誌情報:美味礼賛
ビミ ライサン
ブリア・サヴァラン著
関根秀雄訳
東京 : 白水社 , 1996.6
423p : 図 ; 22cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1新装0南港 4-302
  • 596.04
  • S
  •  
21015443 利用可
 

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書誌詳細
刊年1996
形態423p : 図 ; 22cm
別書名Impressions gastronomiques
注記新装復刊(旧刊 1963.1)
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
原作言語フランス語
著者情報Brillat-Savarin, 1755-1826
関根, 秀雄(1895-1987) (セキネ, ヒデオ)
分類NDC8:596.04
NDLC:EF27
ISBN4560045933(: 新装)
件名BSH:料理
NDLSH:食物
NDLSH:味覚
NCIDBN14605956
番号NBN : JP97037384OTHN : JLA:96020819

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