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書誌情報:スパイスの歴史 : 薬味から香辛料へ
スパイス ノ レキシ : ヤクミ カラ コウシンリョウ エ
山田憲太郎著
東京 : 法政大学出版局 , 1995.6
x, 293p, 図版[24]p ; 19cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
新装版
0
南港 4-302
619.91
Y
21015423
利用可
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書誌詳細
刊年
1995
形態
x, 293p, 図版[24]p ; 19cm
シリーズ名
教養選書
; 87
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
山田, 憲太郎(1907-1983)
(ヤマダ, ケンタロウ)
分類
NDC7:619.91
NDLC:RB155
NDC9:619.91
ISBN
4588050877(: 新装版)
件名
NDLSH:香辛料 -- 歴史
NCID
BN1260484X
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