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書誌情報:スパイスの歴史 : 薬味から香辛料へ
スパイス ノ レキシ : ヤクミ カラ コウシンリョウ エ
山田憲太郎著
東京 : 法政大学出版局 , 1995.6
x, 293p, 図版[24]p ; 19cm
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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1新装版0南港 4-302
  • 619.91
  • Y
  •  
21015423 利用可
 

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書誌詳細
刊年1995
形態x, 293p, 図版[24]p ; 19cm
シリーズ名教養選書 ; 87
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報山田, 憲太郎(1907-1983) (ヤマダ, ケンタロウ)
分類NDC7:619.91
NDLC:RB155
NDC9:619.91
ISBN4588050877(: 新装版)
件名NDLSH:香辛料 -- 歴史
NCIDBN1260484X

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