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書誌情報:Dimensions of food
Vickie A. Vaclavik , Marcia H. Pimentel, and Marjorie M. Devine
6th ed
Boca Raton, FL : CRC/Taylor & Francis , 2006
xiv, 319 p. : ill. ; 28 cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
pbk
0
南港 1F一般書架D
498.5
V
11201834
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
2006
形態
xiv, 319 p. : ill. ; 28 cm
注記
Includes bibliographical references
HTTP:URL=http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0654/2005058198-d.html Information=Publisher description
出版国
アメリカ合衆国
標題言語
英語
本文言語
[言語名不明]
著者情報
Vaclavik, Vickie
Pimentel, Marcia
Devine, Marjorie M.
分類
LCC:TX354
DC22:664
ISBN
0849391989(pbk. : alk. paper)
件名
LCSH:Food -- Laboratorymanuals
LCSH:Nutrition -- Laboratorymanuals
LCSH:Cookery -- Laboratorymanuals
NCID
BA79449694
番号
LCCN : 2005058198
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