| 刊年 | 2006 |
| 形態 | v, 134p ; 26cm |
| 注記 | その他の共著者: 大木和子, 小田光子, 川野因, 郡俊之, 関口紀子, 長澤伸江, 前大道教子, 松原知子
参考文献: 各章末 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 井上, 浩一 (イノウエ, コウイチ)
本田, 榮子 (ホンダ, エイコ)
今井, 愛 (イマイ, アイ)
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| 分類 | NDC8:498.55
NDC9:498.55 |
| ISBN | 4767903424
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| 件名 | BSH:栄養
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| NCID | BA79151921 |
| 番号 | OTHN : TRC:06051391 |