栄養学・食品学を学ぶ人のための初歩の有機化学
書誌情報:栄養学・食品学を学ぶ人のための初歩の有機化学
エイヨウガク ショクヒンガク オ マナブ ヒト ノ タメノ ショホ ノ ユウキ カガク
熊谷仁, 熊谷日登美, 大熊恵美子共著
川崎 : アイ・ケイコーポレーション , 2006.9
224p ; 26cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架B
  • 437
  • E
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11202209 利用可
 

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書誌詳細
刊年2006
形態224p ; 26cm
別書名栄養学食品学を学ぶ人のための初歩の有機化学
初歩の有機化学 : 栄養学・食品学を学ぶ人のための
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報熊谷, 仁(1956-) (クマガイ, ヒトシ)
熊谷, 日登美 (クマガイ, ヒトミ)
大熊, 恵美子 (オオクマ, エミコ)
分類NDC9:437
NDLC:PA312
ISBN4874922503
件名NDLSH:有機化学
NCIDBA79368490
番号NBN : JP21111876

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