調理学
書誌情報:調理学
チョウリガク
下村道子, 和田淑子共編著
新訂版
東京 : 光生館 , 2006.3
vi, 182p ; 26cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架C
  • 596
  • C
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11200985 利用可
 

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書誌詳細
刊年2006
形態vi, 182p ; 26cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報下村, 道子 (シモムラ, ミチコ)
和田, 淑子 (ワダ, ヨシコ)
分類NDC9:596
NDLC:EF27
ISBN4332050258
件名NDLSH:料理
NCIDBA77257218
番号NBN : JP21014470

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