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書誌情報:給食経営管理論
キュウショク ケイエイ カンリ ロン
桂きみよ, 岡崎光子編著
新版
東京 : 光生館 , 2006.4
vii, 169p ; 26cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
498.59
K
11200981
利用可
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書誌詳細
刊年
2006
形態
vii, 169p ; 26cm
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
桂, きみよ(1936-)
(カツラ, キミヨ)
岡崎, 光子(1942-)
(オカザキ, ミツコ)
分類
NDC9:498.59
NDLC:EG257
ISBN
4332030265
件名
NDLSH:給食
NCID
BA77368900
番号
NBN : JP21014253
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