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書誌情報:食品機能の制度と科学
ショクヒン キノウ ノ セイド ト カガク
清水俊雄著
東京 : 同文書院 , 2006.4
v, 152p ; 26cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
498.583
S
11200533
利用可
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書誌詳細
刊年
2006
形態
v, 152p ; 26cm
別書名
Regulatory science
Regulatory science on food function
注記
索引: p147-152
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
清水, 俊雄(1946-)
(シミズ, トシオ)
分類
NDC8:498.5
NDC9:498.583
ISBN
4810313271
件名
BSH:食品
BSH:栄養
BSH:健康法
BSH:品質表示
NCID
BA76743050
番号
OTHN : TRC:06018788
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