| 刊年 | 2003 |
| G/SMD | ビデオ(カセット) |
| 形態 | ビデオカセット1巻(30分) : VHS, カラー |
| シリーズ名 | Maruzen audiovisual library[実践・栄養学 : 新カリキュラム対応 ; 7]
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| 注記 | 総監修: 小林修平
監修: 石田裕美, 武見ゆかり
制作協力: フリーク・セブン |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 丸善株式会社 (マルゼン カブシキ ガイシャ)
小林, 修平 (コバヤシ, シュウヘイ)
石田, 裕美 (イシダ, ヒロミ)
武見, ゆかり (1958-) (タケミ, ユカリ)
フリーク・セブン (フリーク セブン)
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| ISBN | 4839502439
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| NCID | BA61478229 |