書誌情報:Chicken : the dangerous transformation of America's favorite food

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Steve Striffler
New Haven : Yale University Press , c2005
x, 195 p. ; 22 cm

所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	資料ID	状態	備考
1	: hardcover	0	南港 1F一般書架D	646 S	11200086	利用可

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書誌詳細

刊年	2005
形態	x, 195 p. ; 22 cm
シリーズ名	Yale agrarian studies
注記	Includes index HTTP:URL=http://www.loc.gov/catdir/toc/ecip059/2005007310.html Information=Table of contents Series statement from publisher's list
出版国	アメリカ合衆国
標題言語	英語
本文言語	英語
著者情報	Striffler, Steve, 1967-
分類	LCC:HD9437.U62 DC22:338.1/765/00973
ISBN	0300095295(: hardcover)
件名	LCSH:Chickenindustry -- UnitedStates -- History LCSH:Poultryplants -- UnitedStates -- History LCSH:McDonald'sCorporation
NCID	BA74422249
番号	LCCN : 2005007310

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