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書誌情報:健康を考えた食品学実験
ケンコウ オ カンガエタ ショクヒンガク ジッケン
渡辺達夫,森光康次郎編著
川崎 : アイ・ケイコーポレーション , 2004.10
158p ; 26cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 498.53
  • K
  •  
11199178 利用可
 

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書誌詳細
刊年2004
形態158p ; 26cm
注記執筆:大川いづみほか
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報渡辺, 達夫 (ワタナベ, タツオ)
森光, 康次郎 (モリミツ, ヤスジロウ)
分類NDC9:498.53
NDLC:PC25
ISBN487492218X
件名NDLSH:食品化学 -- 実験
NCIDBA70360558
番号NBN : JP20708734

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