検索条件入力 ＞ 書誌詳細 ＞ Dictionary of food ingredients
書誌情報:Dictionary of food ingredients
Robert S. Igoe, Y.H. Hui
4th ed
Gaithersburg, Md. : Aspen , 2001
v, 234 p. ; 23 cm

WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る


  


所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1: pbk0南港 1F一般書架D
  • R498.51
  • I
  •  
11196766 禁帯出
利用可
 

選択行を：  

書誌詳細
刊年2001
形態v, 234 p. ; 23 cm
注記"AN Aspen publication"
Includes bibliographical references (p. 221-234)
出版国アメリカ合衆国
標題言語英語
本文言語英語
著者情報Igoe, Robert S.
Hui, Y. H. (Yiu H.)
分類LCC:TX551
DC21:641/.03
ISBN0834219522(: pbk)
件名LCSH:Food -- Composition -- Dictionaries
NCIDBA66124904
番号LCCN : 00053578

WebCatPlus を見る    CiNii Books を見る
▲ページトップへ