刊年 | 2005 |
形態 | xvii, 381 p. : col. ill. ; 19 cm |
別書名 | Taschenatlas der Ernährung
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シリーズ名 | Thieme flexibook ; Basic sciences
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注記 | "This book is an authorized and completely revised translation based on the 3rd German edition published and copyrighted 2004 by Georg Thieme Verlag, Stuttgart, Germany"--T.p. verso Includes bibliographical references (p. 359-360) and index |
出版国 | ドイツ=ドイツ連邦共和国 |
標題言語 | 英語 |
本文言語 | 英語 |
原作言語 | ドイツ語 |
著者情報 | Biesalski, Hans Konrad Grimm, Peter Nowitzki-Grimm, Susanne Junkermann, Sigrid
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分類 | LCC:QP141 DC22:613 |
ISBN | 313135481X(: GTV) 1588902382(: TNY)
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件名 | LCSH:Nutrition -- Handbooks,manuals,etc
LCSH:Nutrition -- Atlases
MESH:Nutrition -- Handbooks
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NCID | BA75561681 |
番号 | LCCN : 2004028350 |