| 刊年 | 2005 |
| 形態 | xvii, 381 p. : col. ill. ; 19 cm |
| 別書名 | Taschenatlas der Ernährung
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| シリーズ名 | Thieme flexibook ; Basic sciences
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| 注記 | "This book is an authorized and completely revised translation based on the 3rd German edition published and copyrighted 2004 by Georg Thieme Verlag, Stuttgart, Germany"--T.p. verso
Includes bibliographical references (p. 359-360) and index |
| 出版国 | ドイツ=ドイツ連邦共和国 |
| 標題言語 | 英語 |
| 本文言語 | 英語 |
| 原作言語 | ドイツ語 |
| 著者情報 | Biesalski, Hans Konrad
Grimm, Peter
Nowitzki-Grimm, Susanne
Junkermann, Sigrid
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| 分類 | LCC:QP141
DC22:613 |
| ISBN | 313135481X(: GTV)
1588902382(: TNY)
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| 件名 | LCSH:Nutrition -- Handbooks,manuals,etc
LCSH:Nutrition -- Atlases
MESH:Nutrition -- Handbooks
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| NCID | BA75561681 |
| 番号 | LCCN : 2004028350 |