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書誌情報:しょうゆを科学する : Soy sauce scientific reports
ショウユ オ カガク スル : Soy sauce scientific reports
しょうゆ情報センター [編]
東京 : しょうゆ情報センター , 2004.10
45p ; 28cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
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請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F大型本架
588.6
S
11192363
利用可
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書誌詳細
刊年
2004
形態
45p ; 28cm
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
しょうゆ情報センター
(ショウユ ジョウホウ センター)
分類
NDC9:588.6
件名
BSH:醤油
NCID
BA70021541
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