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書誌情報:しょうゆを科学する : Soy sauce scientific reports
ショウユ オ カガク スル : Soy sauce scientific reports
しょうゆ情報センター [編]
東京 : しょうゆ情報センター , 2004.10
45p ; 28cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F大型本架
  • 588.6
  • S
  •  
11192363 利用可
 

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書誌詳細
刊年2004
形態45p ; 28cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報しょうゆ情報センター (ショウユ ジョウホウ センター)
分類NDC9:588.6
件名BSH:醤油
NCIDBA70021541

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