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書誌情報:The physiology of taste, or, Meditations on transcendental gastronomy
Jean-Anthelme Brillat-Savarin
translated by M.F.K. Fisher
New York : Counterpoint , c2000
xvi, 443 p. ; 23 cm

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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 596
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11193829 利用可
 

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書誌詳細
刊年2000
形態xvi, 443 p. ; 23 cm
別書名La physiologie du goût
統一書名Physiologie du goût
出版国イギリス
標題言語英語
本文言語英語
原作言語フランス語
著者情報Brillat-Savarin, 1755-1826
分類LCC:TX637
DC:641/.01/3
ISBN0140446141
件名LCSH:Gastronomy
NCIDBA22023193

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