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書誌情報:Exploring wine : the Culinary Institute of America's complete guide to wines of the world
Steven Kolpan, Brian H. Smith, Michael A. Weiss
2nd ed
New York : John Wiley & Sons, c2002
xii, 820 p. : col. ill., col. maps ; 29 cm
所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
acid-free paper
0
南港 1F一般書架D
588.55
K
11193828
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
2002
形態
xii, 820 p. : col. ill., col. maps ; 29 cm
注記
Includes bibliographical references (p. 799-803) and index
出版国
アメリカ合衆国
標題言語
英語
本文言語
[言語名不明]
著者情報
Kolpan, Steven
Smith, Brian H.
Weiss, Michael A.
Culinary Institute of America
分類
LCC:TP548
DC21:641.2/2
ISBN
0471352950(acid-free paper)
件名
LCSH:Wineandwinemaking
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