ログイン
ヘルプ
×終了
検索
ブックマーク
マイライブラリ
検索条件入力
>
書誌詳細
>
関連資料一覧:(本学所蔵)
> フローチャートによる食品学総論実験
書誌情報:フローチャートによる食品学総論実験
フローチャート ニ ヨル ショクヒンガク ソウロン ジッケン
浅野勉, 大森正司, 津久井亜紀夫編集
第3版
東京 : 地人書館 , 2004.10
153p ; 27cm
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
498.53
F
11196203
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
2004
形態
153p ; 27cm
注記
監修: 長谷川忠男
執筆: 五百蔵良ほか
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
津久井, 亜紀夫
(ツクイ, アキオ)
長谷川, 忠男(1931-)
(ハセガワ, タダオ)
浅野, 勉(1942-)
(アサノ, ツトム)
分類
NDC8:498.53
NDC6:498.53
ISBN
4805205563
件名
BSH:食品化学 -- 実験
NCID
BA75370730
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
▲ページトップへ
動画を再生するにはvideoタグをサポートしたブラウザが必要です。