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わかる化学 : 知っておきたい食とくらしの基礎知識
書誌情報:わかる化学 : 知っておきたい食とくらしの基礎知識
ワカル カガク : シッテ オキタイ ショク ト クラシ ノ キソ チシキ
松井徳光, 小野廣紀著
京都 : 化学同人 , 2002.11
vii, 126p ; 26cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架B
498.53
M
11196628
利用可
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書誌詳細
刊年
2002
形態
vii, 126p ; 26cm
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
松井, 徳光(1959-)
(マツイ, トクミツ)
小野, 廣紀(1961-)
(オノ, コウキ)
分類
NDC8:498.53
NDC9:498.53
ISBN
4759809201
件名
BSH:食品化学
NCID
BA60131146
番号
OTHN : JLA:02059120
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